Nierchen Chicken und KanKun

Dies ist ein Rezept, mein Mann liebt... die typischen chinesischen Geschmack mit einer Mischung aus heiß und süß kommt, heraus, so dass auch in diesem Rezept.
Normalerweise mache ich ein Rind und Kankun... aber wie es ist nur nach Wesak hier Urlaub... haben wir nicht Rindfleisch bis Juni!
Mein Mann ist ein Rindfleisch-Fan... er war ein wenig skeptisch, wie diese ausfallen wird als ich sagte, ich werde Huhn versuchen :-)
Dies war mein erster Versuch mit Huhn und ich war sehr angetan, wie sich herausstellte!