Ach keine! Mein niederländischen Öfen wurden eingelagert, ohne richtig gereinigt!
Gusseisen Kochgeschirr wie niederländische Öfen müssen gewürzt werden, sonst ihre Oberflächen rosten werden und Lebensmittel halten... sie sehen viel schöner mit der richtigen Patina, auch! "Gewürz" ist ein Prozess, wo Fett bei hohen Temperaturen polymerisiert wird. Diese Instructable wird Ihnen zeigen, wie man richtig würzen Dutch Oven zu Hause so, dass sie die ganze Saison kochen... dauert so lange, wie Sie sich erinnern, es richtig sauber! Diese Technik kann auch verwendet werden, zur Saison Öfen zum ersten Mal entnehmen Sie bitte weitere Hinweise zur in der Beschreibung.
Wir haben einen Gas-Grill Saison unserer Öfen. Dies ist die bevorzugte Art des Ofens zu verwenden. Wenn Sie keinen Zugriff zu haben, Sie können indoor Backofen verwenden, aber es schafft eine Menge Rauch. Stellen Sie sicher, dass die Zimmer sehr gut belüftet zu allen Zeiten. Nicht zulassen, Dämpfe dringen in das Haus und nicht in der Küche arbeiten, während es Dämpfe gibt vorhanden.