Molekulare Obstsalat auf Honig Blättern


habe ich endlich eine Molekularküche-Kit gekauft und es kam heute mit der Post! Ich war so aufgeregt, dass ich begann mit den Rezepten sofort. Weil die einzige Technik, die ich je benutzt habe Gelierung war, beschloss ich, an Gelierung Rezepte für heute zu halten. Eines der Rezepte, die ich bemerkt wurde Honig Wickel. Nach was sie merkte ich brauchte ich etwas oben drauf setzen. Ich dachte, die Obst mit Honig gut gehen würde, also machte ich Perlen aus einer Flüssigkeit, die im Grunde einen Frucht-Smoothie war. Viel Spaß!

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