Messer schärfen Jig (2 / 5 schritt)

Schritt 2: Schneiden Sie die Basis und wesentliche Unterstützung


Schneiden Sie einfach eine Basis für Ihre Jig.  Länge spielt hier keine Rolle, aber breite ist wichtig.  Sie wollen es die gleiche Größe wie Ihre wichtigste Stütze (was ich als die "steinerne Unterstützung" bezeichnen werde).

Um den Stein Unterstützung gekürzt, hier ist wo Sie ein Kotelett brauchen sah.  Ich nehme an, Sie schneiden diese mit einem Gehrenkasten oder auch handheld "Freihand" könnte aber tut euch selbst einen gefallen und bitten Sie einen Freund, dies für Sie zu schneiden, wenn Sie eine Hiebsäge besitzen.

Jetzt eine Bar auf der "richtigen" Winkel zum Schärfen eines Messers.  Gibt es eine Diskussion über welchem Winkel Sie verwenden sollten, um Ihre Messer zu schärfen.  Ich behaupte nicht, zu wissen, den besten Winkel für jede gegebene Messer.  Was ich weiß ist, was für mich und meine besondere Messer funktioniert.  Ich nahm 22 Grad und ging mit ihm.

Warum?  Weil ich nicht weiß, was Winkel mit zu gehen!  Und ich habe einfach versucht, den Winkel zu schätzen, der für mich gearbeitet ist, wenn ich meine Messer von hand geschärft haben.

Hier ist, was ich Ihnen sagen kann... Ich denke, die ganze Diskussion übertrieben ist.  Ich denke, man sollte nur versuchen herauszufinden, welchem Winkel am besten für Ihre Messer und Ihr Gebrauch des Messers funktioniert und bleiben sie dabei.  Wenn Sie später feststellen, dass es zu groß oder zu wenig von einem Winkel ist, dann machen Sie eine andere Vorrichtung.

Zurück zu das Schneiden des Holzes.  Was auch immer Sie sich entscheiden, den Winkel für den schärft eure klingen soll sein, das ist, was Sie sich auf Ihre Chopsaw einwählen soll.  Wieder ging ich mit 22 Grad.

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