Ideal für camping.
Zutaten:
1 Tasse kochendes oder extra heißes Wasser (oder ein bisschen mehr).
1 1/2 Tassen Boden gelbes Maismehl
Paar Prisen Salz
1/2 Tasse Milch (wenn Camping 1/4 Wasser und 1/4 verkürzte oder pulverisierte Milch verwenden.
Prise oder so von Natron (optional)
2 Esslöffel Butter oder Frittieröl.
Pancake Sirup, Melasse, Honig und oder Ihre Lieblings-Obst.
Bringen Sie 1 Tasse Wasser in einem mittleren Topf zum Kochen.
Kombinieren Sie das Maismehl, Salz, gekochtem Wasser und Milch in eine Schüssel.
Gut umrühren.
Schmelzen Sie die 2 El Butter (oder Öl) in einer Pfanne oder einem Gusseisen Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
Gießen Sie 1 Esslöffel Teig in die Pfanne, Pfannkuchen Stil zu kochen.
Kochen Sie für ca. 4-5 Minuten auf jeder Seite Kanten lacy und leicht gebräunt, mit einem Spatel um zu drehen.
Servieren Sie heiß Pancake Sirup, Melasse, Honig und oder Ihre Lieblings-Obst. (sie sind nicht halb so schlimm Kälte entweder in einem Salat verwenden.)
Viel Spaß!