Schritt 3: Die Füllung
Rollen Sie den Teig ziemlich dünn.
Wenn Sie eine spezielle Walze dafür keinen entfernt dann eine Weinflasche mit den Etiketten funktioniert auch.
Verwenden Sie eine Tasse, um runden Formen auszuschneiden. Je größer der Durchmesser der Tasse je größer werden die Knödel.
Schneiden Sie Käse in kleine Stücke.
Jetzt ist es an Ihnen die Kombination, die Sie machen möchten. Wir haben jeden Knödel, wodurch sie super lecker bisschen Blauschimmelkäse hinzugefügt.
Verlassen Sie die Seite, die mehr Mehl auf der Außenseite hat. Benetzen Sie die am Rand den Teig leicht mit Wasser. Dies wird dazu beitragen, es halten besser zusammen. Die Knödel in Halbmond-Form mit den Fingern sanft Eindrücken.
Sie könnten auch die Enden zu verbinden, so dass die Knödel einen schönen Kreis bilden würde.