Thai-Basilikum Chicken (PAD KRAPOW GAI) ist eines der beliebtesten Thai Street Lebensmittel. Dieses Gericht ist eigentlich ziemlich schnell, einfach, & Makro freundlich. Es ist auch eine große Mealprep-Option, obwohl traditionell als eine einzelne Portion dieses Gericht serviert wird.
Sie können auch das Huhn in diesem Rezept mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Garnelen, Tofu oder andere Proteine Ihrer Wahl ersetzen. Eine andere Sache zu beachten ist, dass es drei Arten von Thai-Basilikum in der Küche: Thai Basilikum aka Thai-Basilikum, Zitronen Basilikum und heiliges Basilikum. Möchten Sie heiliges Basilikum in diesem Rezept verwenden, um den Geschmack von Thai-Basilikum Huhn wirklich zu schätzen. Leider kann es sein, wirklich schwer zu finden heiliges Basilikum außerhalb Thailands, so dass regelmäßige Basilikum oder Thai Basilikum ersetzt werden kann. Es wird nicht, wie gut, aber immer noch köstlich. Schließlich wird dieses Gericht traditionell mit Jasminreis und einem Spiegelei serviert.
Kalorien- und Makro pro Portion (4 Portionen insgesamt, mit Ausnahme von Eiern und Reis):
285 Kalorien, 9F, 3C, 1 Zucker, 46 s.
Rezept:
Zutaten:
800 g Hähnchenbrust 1 EL Pflanzenöl 5 Knoblauch 5 thai Chili Paprika in Scheiben geschnitten 50 g frischer Basilikum Blätter (im Idealfall thai heiliges Basilikum) 1 EL helle Sojasauce 1 Spritzer dunkle Sojasauce 1 EL Austernsauce ein paar Tropfen flüssiges Stevia/Zucker
Hinweis:
Um Geld zu sparen können Sie Oberschenkel Hühnerfleisch, gefrorene Hähnchenbrust oder billigere Protein-Option wie Tofu.
Du musst 50 g Basilikum verwenden und Sie können leicht nach unten auf 25 g oder ein paar Handvoll frischer Basilikum geschnitten, vor allem, wenn Sie heiliges Basilikum finden können.
Anleitung:
1. verwenden Sie einen Löffel oder einem Mörser, um den Knoblauch und Chili-Pfeffer, lassen Sie die Aromen zu zerquetschen.
2. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Wok bei mittlerer Hitze und gießen Sie den Knoblauch und Chili-Pulver. Pfannengerichte für 20 bis 30 Sekunden oder bis Sie braun sind nicht verbrannt.
(3) in das Huhn und Kochen Sie bis Sie braun sind. Ca. 2 bis 3 Minuten. Wenn es zu trocken ist, können Sie in etwas Wasser hinzufügen.
4. Sobald das Huhn angebraten ist, fügen Sie in helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce und Stevia. Mischen Sie nun für ca. 30 sec.
5. Schließlich gießen in die Basilikumblätter und schalten Sie die Hitze sofort. Mischen Sie die Basilikumblätter in das Huhn.
Sie können es sofort mit frisch gekochter Jasminreis und einem Spiegelei servieren.
Sie können diese auch in Behältern mit Jasminreis für Mealprep speichern. Es bleibt auch im Kühlschrank für bis zu 5 Tage.
Hoffentlich genießen Sie dieses Rezept!
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