Lager aus Schweinefleisch Knochen


Wenn Sie mit Schweinefleisch, Huhn, Ente oder Rindfleisch kochen, werfen Sie nicht die Knochen! Reinigen, Ihre Gemüsefach-die Karotte, die ist immer weich, die halbe Zwiebel, Sellerie-Herzen, die immer noch links-Wurf in den Topf auch. Und wenn Sie mit frischen Kräutern kochen, halten Ihre Stiele und setzen diese in eine Aktie. Jemand hatte mir vor kurzem einige Äpfel aus ihren Baum gegeben und ich ein paar gehackt und hinzugefügt. Langsam kochen sie alle addieren, Salz, Pfeffer, einem Lorbeerblatt und einem Schuss Weißwein ablöschen und Sie haben große Lager für Suppen, Eintöpfe, Risotto und schmoren. Store Aktien gekauft kann teuer und haben oft eine Menge von MSG oder andere Zusatzstoffe. Wir ein ganzes Schwein geschlachtet und die Knochen und Traber für Lager verwendet.

Stichworte: Schweinefleisch, Suppe, Brühe

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