Zutaten
3 - 4 kg Huhn Flügel aufgetaut oder eingefroren
1 TL Sesamöl
1 Tasse Sojasoße
4 Knoblauchzehen fein gehackt
1 1/2 x 1/2 Würfel Ginger, Haut entfernen und in dünne Scheiben geschnitten
1 / 4 Tasse Pflanzenöl
1 Tasse Wasser mehr wenn Huhn aufgetaut
1/2 Tasse Honig oder braunen Zucker 1/2
Ich große koreanische Birne geschält und gerieben oder 1 Tasse des folgenden: Orange, Birne, Ananas, Guave
1/2 Tasse Gochujang (Peperoni-Paste)
1/2 TL Pfeffer
1 kleine Zwiebel oder 1/2 eine mittelgroße Zwiebel, gewürfelt oder gerieben auf große Seite der Box Reibe.
** Hinweis Achten bitte Sie darauf, die Zutatenliste durchlesen. Ich habe Alternativen gegeben, wenn Sie aufgetaut oder gefrorene Hähnchen sowie Zutat Alternativen für Zucker und Fruchtsäfte verwenden möchten.
Marinade
Zutaten Sie die oben genannten und legen Sie sie in eine Schüssel geben und kombinieren Sie gut zu. Oder Sie können sie in einem Mixer oder Küchenmaschine oder Wundermittel setzen. Wenn Sie dies tun, als, keine Notwendigkeit, die Zwiebel schneiden, Birne - Hackfleisch und Scheibe Ingwer - nur Häute entfernen und glatt rühren.
Gefrorene Hähnchen - Ort Huhn in einer großen Zip Top Tasche zusammen mit der Marinade. Wie das Huhn taut fügt die Marinade das zusätzliche Wasser braucht die Marinade. Über Nacht in der Refriderator 48 Stunden bevorzugt, sitzen aber 24 ist in Ordnung.
Platzieren Sie aufgetauten Hähnchen - Huhn in einer großen Zip Top Tasche zusammen mit der Marinade und 2 zusätzliche Tassen Wasser. Über Nacht in der Refriderator 48 Stunden bevorzugt, sitzen aber 24 ist in Ordnung.
Koch-
Entfernen Sie Huhn aus Beutel und Abfluss Huhn, Huhn mit Marinade bedeckt oder feuchten nicht tropft sein sollte. Legen Sie die Hähnchenflügel auf umrandeten Blatt Pfanne mit Alufolie abgedeckt. Haben Sie eine Grillpfanne können Sie diese auch nur Abdeckung mit Folie. Ich mache mehrere Schichten von Folie und dann das Huhn macht aufräumen viel einfacher.
Den Backofen auf 325 und Backen Sie für 2 Stunden, und achten Sie auf die Pan(s) von vorne nach hinten alle dreißig Minuten drehen. dann schalten Sie den Backofen auf 425 und drehen Sie alle 10-15 Minuten knusprig.
Geschätzte Zeit 48 Stunden marinieren, 20 Minuten Marinade vorbereiten lassen
Geschätzte Kochen Dauer: 3 Stunden