Ich liebe BBQ und ich liebe es, BBQ. Leider habe ich eine Bedingung, die Rauchen Fleisch extrem schwierig, Erwachsene Aufmerksamkeitsdefizit-Syndrom - selbst diagnostiziert macht; ) Das Rauchen Rippen dauert etwa 6 Stunden. Das ist nicht schlecht. Aber ein Abstieg Größe Hintern oder Bruststück 14 - 16 + Stunden dauern kann! Das ist eine lange Zeit, um ein Raucher neigen. Zwar gibt es keine Abkürzungen im BBQ, gibt es Tools zu erleichtern.
Es gibt Gas und elektrische Raucher aber diejenigen nicht ansprechen, wie unglaublich billige ich bin. Also beschloss ich, die Machbarkeit der Umwandlung von meinen Weber Smokey Mountain (WSM) von Kohle auf Gas zu untersuchen.
Ich wagte den Sprung in den Junk-e-Liebhaber Untergrund von Freecycle und schnell eine alte Türkei Fritteuse abgeholt.