Du wirst müssen
2-3 mittelgroße Kartoffeln
6 Knoblauchzehen
2 EL Petersilie
5 EL Pflanzenöl
Kosher Salz und Pfeffer
1 EL Salz koscher
Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 Grad.
Zuerst reinigen Sie und spülen Sie die Kartoffeln gut. Dann schneiden Sie die Kartoffeln in mittlerer Größe Streichhölzer und in eine große Schüssel geben. Wenn Sie in Keile geschnitten gefallen, können Sie das auch tun! Geben Sie 3 EL Pflanzenöl, kosher Salz und Ppepper in in die Schüssel und werfen Sie bis jeder Kartoffel-Stick beschichtet ist.
Ein Backblech mit Folie. Ich mag mit Folie, wenn ich Dinge im Ofen braten, denn reinigen ist ein Kinderspiel. Ich die Folie einpacken und werfen! Legen Sie eine Rack-Kühlung auf das Backblech und richten Sie die Kartoffelstifte an der Spitze. Achten Sie darauf, nicht zu drängen sich die Sticks - versetzt, so dass es genügend Platz für braun. Wenn Sie diese Menge, sie werden Dampf und du wirst nicht die knackigen Biss, die Sie suchen.
25 Minuten backen Sie bis sie goldbraun sind. Wenn Sie dickere Keile geschnitten, dann müssen Sie sie backen länger.
Während die Pommes backen sind, fein hacken Sie, den Knoblauch und die Petersilie und in eine große Schüssel geben. Dann die restlichen 2 EL Öl hinzufügen und gut verrühren.
Sobald Ihre Pommes fertig sind, werfen sie schnell in die Schüssel mit der Knoblauch-Mischung. Dann sofort bestreuen Sie die 1 El kosher Salz und werfen Sie gleichmäßig zu beschichten. Setzen Sie die Pommes wieder auf das Backblech und lassen sie knackig, wieder in den Ofen für weitere 5 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen Sie und genießen Sie! Manchmal mag ich auf um ihm zusätzlichen Geschmack etwas frisch rasierten Parmesan bestreuen.
Was ist Ihr Lieblings-Ball Park Essen? Für mich, diese Knoblauch Pommes frites sind ein muss haben jedesmal, wenn ich gehe. Welche Mannschaft root Sie für? Lassen Sie mich wissen, per Kommentar unten und vergessen Sie nicht, unten abonnieren. Vielen Dank für das ansehen und wir sehen uns das nächste Mal!
