Rocky Road ist ein einfach-zu-bilden-Genuss von Schokolade mit zerkleinerten Cookies & Marshmallows. Meine Version hat zusätzliche Erdnüsse und Rosinen hinzugefügt. Die Schrulligkeit der dieses Rezept ist, dass es keine Rührschüsseln zu waschen! Und keine Mikrowelle, Ofen oder Herd beteiligt...
Alle Angaben sind in dem Video oben. Bitte check it out.
Oder folgen Sie den schriftlichen Anweisungen unten...
Zutaten:
50 g (3 & 1/2 Esslöffel) ungesalzene Butter
150 g (5 & 1/4 Unzen) dunkle Schokolade
150 g (5 & 1/4 Unzen) zerkleinert Cookies / Kekse
30 g (1 Unze) Mini marshmallows
30 g (1 Unze) Erdnüsse (optional)
40 g (1 & 1/2 Unze) Rosinen (optional)
SCHRITT 1:
Eine Backblech mit guter Qualitätsfolie Metall-Linie. Ich benutze eine Kastenform, die 20 cm 10 cm Basis hat. Es ist einfacher, das Fach Linie, wenn Sie die Folie um den äußeren ersten bilden dann in das Fach zu erleichtern, und schieben Sie vorsichtig in den Ecken, um eine gute Passform zu erhalten.
SCHRITT 2:
Bereiten Sie die Cookies, indem man sie per hand in einem großen Beutel und entweder Pause oder bash mit einem Nudelholz in kleine Stücke (nicht vollständig Krümel). Sie können Verdauungs-Kekse, Keks, knusprige Schokoladenkekse oder etwas anderes verwenden. Beiseite stellen.
SCHRITT 3:
Legen Sie die Butter und die Schokolade in die gefütterten Schublade. Es wäre einfacher, um wenn sie in kleinere Stücke sind zu schmelzen. Keine Mikrowelle, kein Backofen, kein Herd... Ich benutze einen Haartrockner. Es dauert ca. 4-5 Minuten auf mittlerer Stufe für mich. Die Metalltablett kann ziemlich heiß, so einen Backofen Handschuh tragen. Sie können den Ofen wenn Sie möchten stattdessen verwenden.
SCHRITT 4:
Die geschmolzene Schokomasse fügen Sie zerquetschte Plätzchen, Mini Marshmallows, Erdnüsse und Rosinen hinzu (falls verwendet). Geben Sie ihnen ein gut rühren, alles in Schokolade zu beschichten. Achten Sie darauf, nicht um die Folie zu brechen. In einer even-ish Schicht Eindrücken. Mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank für mindestens 40 Minuten einstellen lassen.
SCHRITT 5:
Schneiden Sie in Stücke (machen 8 anständige Größe Scheiben) und genießen Sie!
Reste am besten im Kühlschrank aufbewahrt.
Wenn Sie dieses Rezept mögen, bitte meine anderen Instructables. Alle meine Rezepte sollen einfach sein mit wenig oder gar keinen Abwasch.
Jo-Annie: o).
