Es ist sehr schnell und einfach, und wird wirklich wärmen Sie sich an einem kalten Tag.
Hier sind die Zutaten:
Spray oder 1 EL Speiseöl
1 Pfund bonesless Hähnchenbrust oder Ausschreibungen, geschnitten in 1/2 Zoll-Stücke
1 Tasse gefrorene Mais
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
1 Tasse gewürfelte Karotten
2 Esslöffel gehackte Jalapeno (oder Ersatz Pfeffer Ihrer Wahl)
1/2 Teelöffel getrockneter oregano
1/4 TL getrockneter Thymian
3 Tassen Hühnerbrühe
1 14 oz Dose Mais Rahmspinat
1 Tasse Milch Wahl, habe ich fettfrei / ohne Fett
1/2 TL Salz
1. Erhitzen Sie das Spray/Öl bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Huhn.
2. Kochen Sie das Huhn bis Sie braun sind und aus dem Topf entfernen.
3 Fügen Sie Mais und Zwiebel hinzu und Kochen Sie bis sie weich sind.
4 Karotten, Jalapeno, Oregano und Thymian hinzufügen. Rühren und ca. 5 Minuten kochen lassen oder bis Mais zu bräunen beginnt.
5. gehen Sie das Huhn in den Topf zurück.
6. dazugeben Sie die Hühnerbrühe, Maiscreme, Milch und Salz. Bis zum Kochen erhitzen.
(7) bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
