Ich liebe Sushi, allerdings mag ich nicht, was es heute kostet. Zu diesem Zweck mache ich viele meiner eigenen. Eines meiner Lieblings, hochgradig anpassbare Sushi Rollen (Maki), würzige Thunfisch ist. Innen nach außen gerollt, sind sie nicht nur optisch ansprechend, sondern auch eröffnen mehr Möglichkeiten dafür, dass sie so wie du es möchtest.
Hinweis: Dieses Instructable wird davon ausgegangen, dass Sie wissen, wie man Sushi-Reis. Nehmen Sie bitte die Zeit, meinen Spaß mit Instructable Onigiri lernen lesen nicht, wie.
Zutaten (macht 4-5 Rollen):
- 2-3 Blatt nori
- 3 5 Unzen Dosen Thunfisch
- 2 TL Sriracha sauce
- 2 Esslöffel mayonaise
- 1 Handvoll Franzosen Röstzwiebeln (optional)
- 1 Julienne Karotten (optional)
- 1 Julienne Sellerie (optional)
- 4 Tassen gekochter Sushireis
Hilfreiche Ausrüstung:
- Scharfes Messer (Ich nicht besitze ein Sushi-Messer, so verwende ich ein Ausbeinmesser)
- Silikon-Sushi-Matte (Sushimatte) *
* Silikon Sushimatte bieten viele Vorteile gegenüber Bambus. Sie müssen nicht in Plastik verpackt, sind spülmaschinenfest und reibungsloser Rollen.