Schritt 1: Curry
1 Zwiebel (mittelgroß) (fein gehackt)
4 Knoblauchzehen
4 Baby-Karotten
1 El japanische Sojasauce
1/2 TL Garam Masala
628ml / 2 und 2/3 Tassen Wasser
Golden Currysauce mischen (2 Blocks)
2 TL Mehl
Braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch. Wasser, Sojasauce, Garam Masala und Baby Karotten hinzufügen und zum Kochen bringen. Sobald die Mischung Siedepunkt erreicht hat, fügen Sie 2 Blocks vom golden Curry sauce mischen und die Hitze reduzieren. Lassen Sie die Mischung für 5 Minuten köcheln lassen. Mit einem Stabmixer, Puls die Mischung schneiden Sie die Karotten und erstellen eine glatte Curry. In 2 TL Mehl sieben und unter den Curry mischen. Kochen Sie für weitere 5 Minuten, bis das Curry eingedickt ist. Sieben Sie das Curry um alle mögliche Klumpen zu entfernen.