Huhn-Katsu Curry-Reis-Burger mit Curry Pommes (1 / 6 schritt)

Schritt 1: Curry


1 Zwiebel (mittelgroß) (fein gehackt)

4 Knoblauchzehen

4 Baby-Karotten

1 El japanische Sojasauce

1/2 TL Garam Masala

628ml / 2 und 2/3 Tassen Wasser

Golden Currysauce mischen (2 Blocks)

2 TL Mehl

Braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch. Wasser, Sojasauce, Garam Masala und Baby Karotten hinzufügen und zum Kochen bringen. Sobald die Mischung Siedepunkt erreicht hat, fügen Sie 2 Blocks vom golden Curry sauce mischen und die Hitze reduzieren. Lassen Sie die Mischung für 5 Minuten köcheln lassen. Mit einem Stabmixer, Puls die Mischung schneiden Sie die Karotten und erstellen eine glatte Curry. In 2 TL Mehl sieben und unter den Curry mischen. Kochen Sie für weitere 5 Minuten, bis das Curry eingedickt ist. Sieben Sie das Curry um alle mögliche Klumpen zu entfernen.

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