Wie der Name klingt ist es ein Gericht mit dual Kochtechniken, das Rösten und dann dämpfen das Huhn um ein leckeres und geschmackvolle Leckerbissen mit verführerischen Aroma und Aussehen zu erhalten. Hähnchen braten Dampf Wurzeln aus dem südostasiatischen Ländern in Tagen vor Keramik und Gerichte wurden eingeführt. Menschen nicht modernen Dampfer, Röster, konventionelle oder Konvektionsöfen, die sie einfach Rotisserie Stil verwendet, um Fleisch braten über einem Feuer oder gemauerten Ofen.
Dampf-Huhn ist nicht die erste Option, die dem Geist geschlagen, wenn man was für Wochenende kochen. Denn für viele Damen ist nicht das einfachste Essen zu kochen wie es scheint, aber wirklich... es ist, ja es ist das einfachste Essen für mich zumindest, und es kann auch für Sie sein, wenn Sie viel Zeit für die Vorbereitung vor Mittag Zeit Glocke haben. Weil es Zeit zum Marinieren das Huhn, aber der Geschmack erfordert lohnt Geduld und Mühe sich. Also, wenn Sie planen, die dazu dienen, einige besondere Gäste dann bereiten sie einen Tag vorher die final Gather.
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Zutaten:
- 1 Hähnchen (4 Stück Bbq geschnitten)
- 1 EL Salz
- ¼ Tasse Essig
- 1 Tasse Öl oder je nach Bedarf
Marinieren:
- 1 Tasse Joghurt
- 1 TL Salz
- 2 TL rote Chili-Pulver
- 1½ TL Gram masala
- ½ TL Muskatnuss zerkleinert (Jaifal)
- ½ Sternanis zerkleinert (Badia-Hatayi)
- 2 El Kreuzkümmel zerkleinert (Zeera)
- 2 EL Koriander zerkleinert (Dhania)
- ¼ Tasse Tamarindensauce
- ¼ Tasse Öl