Was Sie benötigen.
Das Fleisch:
2 ganze Hähnchen oder 4 Brüste und 6 Schenkel (mit Haut)
1/2 Pfund Speck
Die Würze:
1 EL Salz koscher
2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
2 TL Bohnenkraut - trocken
1 TL frischer Thymian fein gehackt
1 TL Zwiebelpulver
1 TL getrocknete Petersilie
1 TL gemahlener Ingwer
1 TL rieb Salbei
1 TL Boden Knoblauch
1 Zwiebel, frischer Knoblauch
1/2 TL getrockneter Senf
1/4 TL Cayennepfeffer
1/2 Tasse Hühnerbrühe
Butter und Canola Öl
1 zucchini