Hausgemachte Hühnerbrühe


l Liebe machen diese Hühnerbrühe. Es hat so viel Geschmack. Ich in der Regel das Huhn entgräten und Spicy Chicken Tacos, Pochiertes Hühnchen mit Granatapfel Orzooder Geflügelsalat. Dieses Rezept finden Sie auch bei charlieforstar.com.

Zutaten:

ganzes Huhn 4-5 Pfund oder Teile, ohne Haut

1 Zwiebel, gehackt

2-3 Knoblauchzehen, halbiert

2 Karotten, gehackt

2 Selleriestangen, gehackt

1 Lauch, gehackt

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

2 Lorbeerblätter

ein paar Zweige frischer dill

ein paar Zweige frische Petersilie

ein paar Zweige frischer Koriander

12 Tassen Wasser

Stichworte: Brühe, Bouillon, Hühnerbrühe

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