Haferflocken, Walnuss und getrocknete Pflaume Cookies


Haferflocken, Walnuss und getrocknete Pflaume Cookies nicht normalerweise bin ich ein großer Fan von Haferflocken Cookies, aber ich bin besessen von dieser. (Meine Mutter, ein Kenner der Haferflocken Cookies, einfach nicht genug bekommen.
Zutaten: 8 Zubereitungszeit: 20 min. Garzeit: 12 min. Gesamtzeit: 32 min. Zutaten
  • Tasse schnell-kochen Haferflocken
  • ¾ Tasse rohe Allzweck-Mehl
  • S Cup Ahornzucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Backpulver
  • ¼ TL feines Meersalz
  • S Tasse Ahornsirup
  • ½ Tasse Distelöl
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • ½ Teelöffel Melasse
  • ¼ Tasse gehackte getrocknete Pflaumen oder andere Trockenfrüchte
  • ¼ Tasse fein gehackte Walnüsse
Anweisungen
  1. Backofen Sie den auf 350 Grad F. Line ein Backblech mit Backpapier legen.
  2. Kombinieren Sie Haferflocken, Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in eine große Schüssel geben. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel Sirup, Öl, Vanille-Extrakt und Melasse. Fügen Sie die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Getrocknete Pflaumen und Nüssen unterheben.
  3. Mit den Händen, El-Größe Kugeln des Teigs zu Kugeln rollen. Legen Sie die Kugeln auf das vorbereitete Backblech und drücken Sie leicht auf den Bällen auf die Spitzen zu glätten an. 8 bis 12 Minuten backen Sie, bis Sie leicht gebräunt sind. Übertragen Sie Cookies auf einen Backrost abkühlen.
  4. Für Abwechslung, ersetzen die Allzweck-Mehl mit Vollkornmehl Gebäck, Gerstenmehl, Dinkelmehl oder eine glutenfreie Backmischung (wählen, das Backpulver und Backpulver nicht enthalten ist). Sie können auch Schokolade-Chips für die getrockneten Früchte und jede Art von Nüssen für die Walnüsse ersetzen.
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