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1 Tasse Guinness Stout
2 Stangen butter
¾ Tasse ungesüßten Kakao-Pulver
2 Tassen Mehl () alle Zweck
2 Tassen Zucker)
1½ Teelöffel Backpulver)
¾ Teelöffel Salz)
2 große Eiern)
T Tasse saure Sahne
Heizen Sie Ofen auf 350° c vor. Linie 20 Cupcake Tassen mit Liner.
Bringen Sie 1 Tasse kräftigen und 1 Tasse Butter, in schweren Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Fügen Sie Kakaopulver hinzu und schlagen Sie bis die Mischung glatt ist. Kühlen Sie etwas lassen ab.
Schneebesen Eiern, Zucker und saurer Sahne in eine Rührschüssel geben. Stout, Schokolade und Butter mischen und Schneebesen hinzufügen. Mischung ¾ TL Salz, Mehl und Backpulver hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit mixen. Mit Gummispachtel, Falten Sie Teig bis komplett kombiniert. Teilen Sie Teig unter Cupcake Liner, füllt sie T des Weges.
Backen Sie Kuchen bis Tester in Mitte eingefügt sauber kommt, ca. 30 Minuten. Cool Cupcakes auf einem Gestell.
Kaffee Zuckerguss
3 Tassen Puderzucker Zucker)
1-Stick Butter, weich
2 El instant-Kaffee gemischt in 3 EL Wasser
Die Butter in die Schüssel mit einem elektrischen Mixer bis locker und luftig. Puderzucker und Kaffee und Wasser hinzufügen.
