Guave Blumenkohl LEAF CURRY


Zutaten

1 Guave-Frucht-bits
1 kleine Tasse Wasser Melone Fleisch bits
1/2 Tasse Blumenkohl Blätter und Stengel Bits
1 Kartoffel-bits
1 Paprika-bits
1 Tisch Löffel Zuckermais
1-2 Tee Löffel frischer Sahne - optional
Salz nach Geschmack
1/2 Tasse Koriander fein gehackt - optional

Zum Schleifen und Braten

1 Tee Löffel Ghee - optional
1 Tee Löffel Öl
1 Tee Löffel Ingwer paste
1 Tee Löffel rote Chili-Pulver
1/2 Tee-Löffel Kurkuma
1 Tee Löffel Garam masala
1 Prise asafoetida
6-8 Cashew-Nüssen und / oder 1 Tasse Kokosmilch

Stichworte: Curry, Indische

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