Gluten-freie dreifarbigen Ravioli mit gerösteter Butternut-Kürbis, Kichererbsen, Knoblauch geröstet und karamellisierten Zwiebeln (8 / 10 schritt)

Schritt 8: Pastateig ausrollen


Rollen jedes Nudelteig separat, mit Tapioka Mehl, Mehl Surface. Jeder Teig dünn genug, dass beim Anheben in Richtung Licht, es leicht transparent ist zu machen. Für Ravioli können je dünner Sie Ihren Nudelteig desto besser! Wenn Sie Ihren Teig gut kneten und sie gut mit Tapiokamehl Mehl, sollte nicht das allzu schwierig sein.

Fügen Sie Farbe Streifen: dünne, lange Streifen von roten und grünen Teig schneiden und legen Sie sie auf Ihre unbunt Mehl. Oben, wo Sie Ihre Streifen wie "Leim", die zwei Teige zusammenzuhalten handeln legen wollen, bestreichen Sie eine dünne Schicht Wasser. Als nächstes Ihren Teig wieder zu dünn ausrollen.

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