Eines der interessanten Dinge über Limoncello ist, dass es sauer ist überhaupt nicht (wenn es richtig gemacht wird). Und zwar deshalb, weil es kein Zitronensaft drin ist. Der Zitronengeschmack kommt aus Zitronenschale--die sehr außerhalb der Zitronenschalen, wo die ätherischen Öle am stärksten konzentrierten sind.
In seiner Heimat Italien wird am häufigsten Limoncello kalt, als Digestif (Digestif) übernommen. Ich finde es besonders erfrischend in den frühen Abend an einem heißen Tag, aber es ist angenehm, jedes Mal, wenn Sie mögen.