Schritt 4: Kräuter, Gewürze und Würzmittel
Dies hängt ganz von was Sie kochen möchten! Ich habe geschrieben ein größeres instructable, so schlage ich vor, das Auschecken:
Gewusst wie: verwenden Sie Kräuter und Gewürze in der Küche
∆ wesentliche Würzmittel zur hand haben
- Salz (fein und grob!)
- schwarze Pfefferkörner (Ich mag Telicherry)
- Curry-Pulver
- Paprika
- Chili-Pulver
- Kreuzkümmel
- Oregano
- Thymian
- Rosmarin
- Basilikum
- Lorbeerblätter
- Zimt
- Cayenne
- Muskatnuss
- zerkleinerten Paprika
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- Koriander (Boden)
- getrockneter Senf/Senfsamen
Mit nur die Dinge, die Sie oben aufgeführten machen etwas absolut stellaren zu essen! Ich wahrscheinlich tatsächlich haben das Vierfache Sachen oben in diesen Tagen aufgeführt. Jedes Mal, wenn ich beschließe, etwas zu kochen, neue habe ich anscheinend immer mit ein paar neuen Gewürzen zu landen!
Plus nachdem diese Dinge auf der hand bedeutet, dass, die Sie Ihre selbst bilden können, trocken reibt und Gewürzmischungen. Hier sind ein paar, um Ihnen den Einstieg:
- geschwärzte Gewürz + ein Huhn-Rezept
- Homemade Taco-Gewürz
- trocken reiben Rezept
Ich liebe auch, Gewürz- und Kräuter-Mischungen. Ich fürchte nicht, es zuzugeben. Wir haben immer Zitronenpfeffer, Gewürzsalz und Tonys auf Seite.