Gewusst wie: eine Metzgete (6 / 20 schritt)

Schritt 6: Beilagen

Sobald das Feuer außerhalb seiner brennt Zeit Ihr ruhigere saubere Zuhause in einer pulsierenden Großküche umwandeln und Vorbereitung aller notwendigen Beilagen zu starten.  Kartoffeln in der Spüle reinigen und trocknen sie in Abtropffläche, Cole Slaw in einem 5-Gallonen-Eimer zu machen und beginnen, Salzen aller Ihrer * Zubehör * Fleisch in den größten Topf finden.  Fast jeder Küche, die normalerweise eine einzelne Familie dient kann auch 50 im Notfall dienen.  Kochen Sie BBQ Sauce im Topf Suppe zu, wie Kramer aus Seinfeld und verwenden Sie die Badewanne als Senke.  Wenn Sie wirklich für Raum eingeklemmt sind, können Sie mit Mülltonnen immer kreativ.  Kühler mit Eis eignen sich gut für Dinge, die nicht in den Kühlschrank passen.

Sauce ist immer ein wichtiger Bestandteil der Metzgete.  Es gibt viele Ansätze, die Sauce und viele Optionen über Ihre grundlegenden Bbq-Sauce.  Einige Soßen, die wir im Laufe der Jahre gemacht habe sind:

• exotische Bbq Saucen
  • Kaffee
  • Senfkorn
  • Curry ketchup
• Balsamico-Reduktion
• Zitrus Glasuren mit Orangen und oregano
• Weinbrand-Feigen-Soße
• Balsamico-Kirschsauce
• Pfirsich-Rosmarin-sauce

Finden Sie Ihre Lieblings-Rezepte zur Unterstützung Ihrer Metzgete Kochen bekommen.  Ich gehe nicht in spezielle Soße Rezepte in diesem Instructable weil, die garantiert, dass es eigene umfangreiche Berichterstattung ist.

Das ist richtig, wenn Sie eine Metzgete haben es ist am besten wenn Sie nur "einer" Metzgete nicht.  Wenn du durch all die Mühe gehst der tendenziell eine Rotisseri gehen könnte ganztägig sowie einige Hühner, Enten, Gänse und Lämmer gibt es auch - Zubehör Fleisch werfen!