Gewusst wie: Cook Adobo


Dies ist eine schnelle Adobo für ein Familienessen an einem Wochentag oder Wochenende.  Dieses Rezept zeigt Schweinefleisch Hilfe, aber Sie können Hähnchenschenkel und Oberschenkeln oder andere Fleischstücke auf Wunsch.
Frauenzeitschriften:
3 Pfund Schweinefleisch Hilfe
2 kleine gelbe Zwiebeln (oder 1 große)
1 1/2 EL Olivenöl
1 1/4 Tasse Cane Essig
1 Tasse Sojasoße
1TL Fischsauce
1 Teelöffel ganze Pfefferkörner
3 Knoblauchzehen
3 - 4 Lorbeerblätter
2 Tische Löffel Braunzucker
1/4 Teelöffel gemahlener Weißpfeffer
2 - 3 ganze Sternanis (optional)
3 - 4 Knoblauchzehen (optional)
1/4 Teelöffel Boden Piment (optional)

Zunächst alle Zutaten vorbereiten.  Schneiden Sie Zwiebeln in Scheiben, schneiden Sie oder hacken Sie Knoblauch (Ihre Präferenz, schneiden Sie Fleisch in bevorzugten Portionsgröße.

Ganze Gewürze, Essig und Sojasauce dargelegt.  Erhitzen Sie einen großen Topf (das hat einen Deckel) bei starker Hitze mit Olivenöl, verlassen den Deckel ab jetzt.  Fügen Sie den Knoblauch und ganze Gewürze; Pfefferkörner, Sternanis, Lorbeerblätter und Nelken.  Stoßen Sie Gewürze, bis schwarze Pfefferkörner beginnen, pop.  Fügen Sie nun in Fleisch und braun. Einmal scheint Fleisch gebräunt, in Zwiebeln, Piment, weißer Pfeffer, Essig und Sojasauce und Zucker hinzufügen.
Achten Sie besonders auf stellen Sie sicher Sie die Flüssigkeit reduzieren aber nicht brennen oder vollständig austrocknen. Dieses Rezept, wenn es richtig gemacht macht eine gute Portion Saucen, über Reis Nieselregen.
Mit einem Deckel abdecken.   Reduzieren Sie Hitze, um Mittel für 10 Minuten hoch.  Umrühren und Deckel für weitere 10 Minuten. Rühren Sie Mantel Fleisch und Zwiebeln aufzubrechen. Decken und weiter kochen für ca. 5-7 Minuten jedes Mal, wenn Sie es rühren werden Sie feststellen, dass der Topf verdunkelt.

Sugested Portionen:
Top mit Koriander und gehobelte grüne Zwiebeln
Über brauner Reis wie hier gezeigt, oder mit Ihrem Lieblings-Reis servieren
Lassen Sie mich wissen, wie Sie ausfällt! 

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