Geröstete Erdbeere Öl-Balsamico-Vinaigrette


Glückliche Sommer, jeder! Dies ist ein Sommer-y-Kreation.

U-Pick Erdbeersaison in Wisconsin gekoppelt mit dem Juli 4. Urlaub. Ich nahm meine Familie zu einem lokalen Bauernhof. Ehe ich mich versah, ich nach Hause mit mehr als 20 Kilo Super ging, Reifen Sie super saftig super süß so viel besser als die Erdbeeren Geschäft gekauft. Jetzt brauchte ich kreativen Säfte zu konsumieren/es schnell zu bewahren.

So dass Marmelade verwendet nur einen Teil davon. Wie zur Lösung eines Problems zu viel Erdbeeren? Ich liebe Probleme, denn sie Möglichkeiten bieten zu wachsen, zu lernen und zu erfinden. Ich liebe Instructable Wettbewerbe Preise zu gewinnen. Das Problem und die Liebe verdreifacht mit Öl und Essig Contest Instructables mit einer Flasche Balsamico Essig 100 Jahre alt. Ich bin drin! Ich weiß, wie gut die Flasche des 100 Jahre alten Balsamico-Essig ist ohne jemals probieren. Einmal kaufte ich mir eine Flasche 20 Jahre alten Balsamico-Essig. Ich begann zu erzählen Menschen, die trinken Wein, um Wein zu trinken aufhören und anfangen zu trinken 20 Jahre alten Balsamico-Essig.

Das wichtigste Geheimnis für eine gute Vinaigrette ist die Balance von Säure, süße und salzige Geschmack mit Aromen von anderen Gewürzen und Zutaten und Öl bilden eine gute Emulsion und alle Aromen in Einklang zu bringen. Gute Erdbeere hat natürlich eine gute Balance von Säure und süße. Mit Balsamico-Essig auf Sommersalat mit Erdbeere drin ist nichts Neues. Warum verwenden Sie nicht Erdbeeren in Balsamico-Vinaigrette und verwenden Sie dann die Vinaigrette in eine ganze Reihe von anderen Gerichten? Das ist, was ich tat.

Ich hatte einen Brunch mit zwei anderen Kumpels. Ich arrangierte einen Salatteller mit drei Regenbögen. Vielen Dank an meine neu erstellte Vinaigrette! Jeder liebte es. Es ist großartig für Hähnchen-Salat oder Spinat-Salat. Ich habe es bei der Herstellung Fettuccine eines Abends und es schmeckte super. Eine andere Schönheit dieser Vinaigrette ist, dass sie nicht tagelang im Kühlschrank zu trennen. Versucht, dieses Rezept ausprobieren? Im folgenden sind, was ich benutzt habe:

FÜR DIE ERDBEERE ÖL-BALSAMICO-VINAIGRETTE:

2 Tassen Erdbeeren

1/3 Tasse Balsamico-Essig

1/3 Tasse Olivenöl extra vergine

1 Esslöffel Dijon-Senf

2 Teelöffel Honig

2 große Zehe Knoblauch, fein gehackt

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel Pfeffer

1 EL frischer Koriander, fein gehackt

Ertrag: ca. 1 1/4 Tassen

FÜR DIE REGENBOGEN-PLATTE

Rot: rote Paprika, Speck und weiche Brezel

Orange: Karotte

Gelb: Sommerkürbis

Grün: Avocado

Blau: leere Teller (hatte eine harte Zeit denken alle Lebensmittel, die Farbe, bis ich gemerkt habe meine Platte war genau die blaue Farbe)

Indigo: (Blaue Beeren)

Violett: Violett Rettich

FYI: Meine Freunde und ich stimme Speck Paare am besten diese Vinaigrette, Heidelbeere zweite und weiche Brezel Dritte, ob das hilft.

Glas Auflaufform Pfanne und einem Mixer sind alles was, die Sie brauchen. Es dauert 3 wirklich einfachen Schritten, die Vinaigrette zu machen.

Stichworte: Balsamico, Vinaigrette

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