Was sind Dino Rippen?
Suchen Sie ein absolut atemberaubend, ins Auge fallenden, fleischige Schale für diesen Urlaub Grillparty? Suchen Sie nicht weiter als "Dino Rippen." Sie sind im Wesentlichen eine Reihe von Rind Rippen, gekochte niedrig und langsam, komplett mit eigenen griffen. Während es ein wenig Vorausplanung, die Rippen Quelle nehmen könnte, könnte eigentlich Vorbereitung und Grillen Prozess einfacher nicht sein.
Zutaten
- Ein Rindfleisch-Platte, bestehend aus den größten vier Rippen *
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ihre Lieblings reiben (Wir verwendeten Sassy Steak reiben von AmberFyre Lebensmitteln)
Werkzeuge
- Alu-Folie
- Ein scharfes Messer (notwendig, verwenden wir dieses Ausbeinmesser)
- Eine Dampf-Tabelle verschieben wenn einen Raucher verwenden
- Grill oder Smoker
* Eine ganze Rindfleisch-Platte ist nicht Ihre durchschnittliche Kette Lebensmittelgeschäft führen, daher lohnt es sich, die Hilfe von Ihrem lokalen Spezialität Metzger. Wenn sie nicht bieten "Dino Rippen" oder "Bronto Ribs" einfach rufen Sie vorher an und Fragen Sie nach den größten vier Rippen ein Rindfleisch Teller, verbunden und unbeschnitten. Seien Sie bereit, zwei oder drei Tage im Voraus zu nennen, da dieser Teil der Kuh normalerweise für andere Teilstücke aufgeteilt wird. Ein Foto ist im Preis inbegriffen, um zum Metzger zu kommunizieren, was Sie suchen.