Gefüllte Paprika


gefüllte Paprika ist eines meiner Lieblingshotels. Ich wartete lange Zeit um dies vorzubereiten, nachdem ich in einem Buffet gegessen. Es war lecker. Paprika (Paprika) hat viele medizinische Werte. Es heilt Blähungen Probleme, Magenschmerzen und Durchfall. Neuere Studien zeigen, dass es verwendet werden kann, Probleme mit dem Herzen zu heilen und Cholesterinspiegel kontrollieren.

Ich habe dieses Rezept von meinem Freund, der begeisterter Liebhaber des Kochens ist. Ich änderte den Geschmack nach meine Geschmacksnerven. Die Paprika sind mit würzigen Mischung aus Kartoffeln und Erbsen gefüllt. Dies wird auf jeden Fall klingeln an Ihren Gaumen.

Und hier das Rezept.

Zutaten:

Grüne Paprika - 1
Rote Paprika - 2

Für die Füllung:

Babykartoffeln - 1/4 kg
Zwiebel - 1-2 (fein gehackt)
Tomaten - 1/2 Tasse
Joghurt - 2 El
Grüne Chili - 2
Grüne Erbsen - 1/4 Tasse
Karotte - 1/2 fein gewürfelt
Ingwer-Knoblauch-Paste - 1/2 El
Garam Masala - 1/2 El
Koriander Pulver - 1/2 El
Aamchur-Pulver - 1/2 El
Jeera - 1/4 TL
Öl - 3 El
Salz nach Geschmack

Methode:

Kochen Sie die Kartoffeln in einem Schnellkochtopf, bis es weich und leicht zu zerdrücken. Die Haut ziehen Sie ab und fügen Sie 1 Esslöffel Naturjoghurt Mash den Inhalt und halten Sie sie beiseite. In der Zwischenzeit werden wir die Füllung vorbereiten.

Öl erhitzen, fügen Sie Kümmel, Ingwer-Knoblauch-Paste. Braten Sie die Zwiebeln an, bis es ändert sich die Farbe hinzufügen Tomaten, grünen Chili Erbsen, Karotten und 2-3 Minuten kochen lassen. Da die Erbsen bereits gestreamt wird, dauert es nicht länger als 3 Minuten kochen. Garam Masala, Koriander Pulver, Aamchur Pulver zu der Mischung hinzufügen. Schließlich fügen Sie die gestampften Kartoffeln und 1/2 Tasse Wasser. Es für 7-10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Die Füllung ist jetzt fertig.

In der Zwischenzeit bereiten wir für den Inhalt zu stopfen in Paprika.

Die Paprika zu nehmen. In die Hälfte schneiden und aushöhlen der Samen im Inneren. Füllen Sie die Paprika mit Kartoffel-Füllung. Einen Ofen für 10 Minuten vorheizen und die gefüllte Paprika bis fertig backen. Achten Sie darauf, nicht zu brennen.

Glücklich Kochen!!

Stichworte: Paprika, Pikante Snacks

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