Gefüllte Makki Ki Roti ist North Indian Punjabi Spezialbrot, die in der Regel in den Wintermonaten. Makki Ki Roti wird mit Maismehl hergestellt. Gefüllte Makki Ki Roti ist eine innovative Rezept, wie in der Regel mit Sarson ka Saag Makki Ki Roti serviert wird.
Zutaten:
Gelbes Maismehl – 250 gms
Gehackte Frühlingszwiebeln – 1 Tasse geriebenen Kohl – 1 Tasse geriebenen Karotten – 1 Tasse geriebener Brokkoli – 1 Tasse Salz, Carom Samen, Kreuzkümmel Samen, rote kühl Pulver/Flakes-nach Geschmack