Schritt 6: Verteilen Sie die Wärme
Nach ca. 15-20 Minuten, wenn die Briketts grau auf die meisten ihrer Oberfläche haben, sie im Grill-Becken gießen. Versuchen sie vor allem auf der einen Seite des Beckens zu platzieren. Dadurch können Sie festlegen, ein Temperaturgradient auf dem Grill so dass Sie kochen können Dinge gibt verschiedene Stufen der Hitze. Fügen Sie ein paar mehr Briketts auf die Glut, wenn Sie planen, ein gutes Stück Essen Grillen. Diese werden durch die heißen Kohlen entzündet werden und halten die Wärme länger.
Den Rost über die Kohle legen Sie und oben auf dem Grill. Achten Sie darauf, den Rauch Hafen auf dem Deckel und der Luft-Port auf das Becken zu haben, die beide öffnen, so dass Rauch austreten kann und Sauerstoff kann in. Sie möchten in der Hitze zu fangen aber wenn kein Sauerstoff vorhanden ist dann gibt es keine Verbrennung so die Kohlen gehen werden. Lassen Sie diese sitzen für 5-10 Minuten, so dass alles in der Grill auf Temperatur aufsteht.