Garnelen-Risotto Kugeln


ich Liebeskugeln traditionelle italienische Risotto mit Käse. In Italien ist kalt Risotto traditionell zu Kugeln geformt, gerollt in Paniermehl und frittiert in Rohrleitungen heiß und knusprig "Lieferanten". Dies kann große Kugeln mit Käse in der Mitte oder kleinere Kugeln mit nur das Risotto. Aber für einen bevorstehenden 60. Geburtstag ich wollte etwas mit mehr ein "Wow"-Faktor.

So... Ich gegoogelt "Risotto Kugeln" und fand dieses Rezept: http://iamafoodblog.com/shrimp-risotto-balls/ nahmen sie Inspiration aus einer chinesische Dim-Sum-Schüssel wo sie Krabbe decken Krallen mit Shrimps-Paste und Frittieren sie. Dieses Rezept wurde ein wenig spärlich auf Anweisungen und Informationen, aber nach einigem Ausprobieren hier ist meine Version der "Gehobenen" Garnelen Risotto Kugeln. Diese können mit jeder Art von Risotto gemacht werden, aber ich liebe den Kontrast von der reichen, erdigen Pilz-Risotto mit der süßen Garnelen-Beschichtung.

Diese Garnelen Risotto Kugeln sind eine perfekte Fingerfood für Ihre nächste Cocktail-Party!

In Verbindung stehende Artikel