Meine Oma benutzt, um diese zu machen. Sie machte viele schöne Kuchen in ihren Jahren mit der Frauen Institut (WI), aber diese einfache Torten waren einige meiner Favoriten. Meine Mutter vor kurzem erinnerte mich an die Feinheiten des Rezepts, das ziemlich einfach ist.
Zutaten
Mürbeteig - fertig gerollt Out *
Tomaten - um 4 Mittel/groß
Cheddar-Käse - Ich benutzte Reifen
Weißer Pfeffer - können Sie auch schwarzen Pfeffer nur mein Opa anscheinend bevorzugt weiß
* Offenbar Mary Berry ist cool mit Gebäck vor dem Kauf aber Ihren eigenen Bonus Punkte machen, lassen Sie uns nicht verlieren alle unsere Fähigkeiten!
Ausrüstung
12 Tassenabstellfläche Antihaft-muffin
Becher oder Tasse
Schüssel
Kühlung-Rack (oder Regal aus einem Ofen oder so etwas)
Methode
1. nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank 60 Minuten vor dem start, so dass Sie es leicht abrollen können.
2. Waschen Sie Tomaten und in eine Schüssel geben. Kochendem Wasser übergießen und sie dort für ein paar Minuten sitzen lassen. Dann wählen Sie jeweils mit einem Messer und schieben Sie die Haut davon (sollte sehr leicht abziehen).
3. Rollen Sie den Teig dann finden Sie eine Tasse oder einen Becher, die etwas größeren Umfang als der Muffin-Fall hat zu und verwenden Sie, um den Teig in 12 Kreise schneiden. Wenn Sie eine haben, können Sie einen Pastry Cutter!
4. Wenn Ihr Muffinbackblech Antihaft-setzen die Kreise der Teig in die Muffin-Fälle. Haben Sie eine ältere Muffinbackblech empfiehlt es sich, ein bisschen Butter in jedem Fall zu machen, ein bisschen mehr Antihaft-zuerst zu wischen.
5. Scheiben schneiden Sie Käse ca. 5mm dick und in den Teig-Fällen. Du musst nicht zu genau gerade sein oder 2 Bits des Käses ist in Ordnung.
6. Schneiden Sie Tomaten, wieder ca. 5 mm dick und platzieren Sie diese auf den Käse.
7. ein bisschen Pfeffer bestreuen
(8) backen für ca. 10 Minuten 180C oder 160C in einem Heißluftofen oder Gas Mark 4
(9) aus dem Ofen nehmen Sie und nach ein paar Minuten erleichtern Sie jede Torte heraus auf die Rack-Kühlung mit einem flachen Messer
Hinweis: auf dem Bild sehen Sie einige etwas größeren Torten. Ich hatte ein bisschen Teig übrig und einige größere Dosen, so dass ich das Ersatzteil auf diese Weise verbraucht. Die kleineren sind ein bisschen schöner!