Diese intensive kleine Cookies sind vollgepackt mit brauner Butter, Mandelkleie, Banane und dunklen Ahorn Geschmack. Ich habe entwickelt dieses Rezept selbst.
Ich habe absichtlich die Cookies, dichten, zart und potenziell krümelig. Sie sind robust genug, um das Karamell zu halten und nicht einmal darüber nachdenken, immer feucht, aber weich genug, um praktisch auf der Zunge zergehen. Man könnte leicht die Mandelkleie anstoßen, wenn Sie den nussigen Geschmack der gebräunten Butter vertiefen möchten. Ja, die Geschmäcker in diesen Cookies sind Fett, aber nicht überwältigend. Die leicht gekochte Banane und Ahorn haben einen feineren fruchtigen Unterton, der schön Reich, buttrig, Toffee-wie Cookies versetzt.
Das Feuer ist für Show, wirklich; Sie können diese Cookies ohne IT... aber Feuer macht Spaß! Manchmal fordert Leben eine wirklich extravagante Dessert.
Sie benötigen:
Cookies:
1/2 C (1 Stock) Butter (ich Verwendung gesalzen)
1 C weißer Zucker
1 C Allzweck-Mehl
1 Eigelb (können Sie das ganze Ei, wenn Sie die Cookie-Teig ein wenig besser zusammenhalten möchten, werden sie weniger krümelig und ein wenig härter - ich lieber meltier, crumblier Textur)
1/4 t Backpulver
1/4 t Salz (nicht koscher - es ist zu grob und es gibt nicht genügend Flüssigkeit in den Cookies aufzulösen die Flocken um sie gleichmäßig zu verteilen)
1/2 C Mandel Mahlzeit
1 T-Vanille-Extrakt
Klasse 1 T B Ahornsirup
Belag:
1/4 C Klasse B Ahornsirup
2 EL Sahne
1 T butter
1 Prise Salz
1 T Mais-Sirup (nicht abgebildet)
1-2 reife Bananen
ein paar Löffel von hohen Beweis Vanille Extrakt, oder können Sie Rum oder Everclear (ich mache Vanille-Extrakt mit Everclear)