Ich begann vor etwa 5 Jahren Brauen und nach vielen versuchen, experimentieren und schlechtes Bier ich endlich geknackt haben gut alle Getreide brauen. So sehr, dass ich gebraut 8 Gallonen für eine vor kurzem Hochzeit von Freunden!
Es gibt viele Anweisungen gibt, aber ich dachte, ich würde meine Erfahrungen zu teilen. Es ist sehr einfach, es falsch zu machen, und manchmal gibt es zu viele Stimmen in der Masse für die wichtigsten zu durchschneiden.
Zunächst einmal ist alles Korn Brauen leicht. Mit der richtigen Ausrüstung ist es einfach so gut wie Bier zu brauen, dass Sie in Ihrer Stammkneipe kaufen. Jedoch die richtige Ausrüstung und das Verfahren sind extrem wichtig und versucht, die Ecken Ergebnisse in (sehr) schlecht Bier geschnitten. Ich habe die harte Tour gelernt. So verlockend es ist, keine Abstriche!
Wenn Sie komplett neu zu brauen, empfehle ich um mit einem Satz zu beginnen. Die Art, mit gärenden Schiff, Druck-Fass, Bier-Extrakt kommt (größere vermeiden, diese ohne Ausnahme sind schrecklich), Hydrometer, Löffel etc.. Dies wird ein gutes Setup und ich benutze immer noch eine Menge meiner ursprünglichen Kit in mein alle Getreide brauen. Sobald Sie ein paar Extrakt Braut getan haben und sind ein wenig vertrauter kommen Sie zurück zu diesem instructable!
Wenn Sie haben extrahieren, Brau- und versuchen um in allen Getreide, dann lesen Sie weiter zu ziehen...
Ausrüstung
Die wichtige Änderung aus Extrakt brauen, alle Getreide ist zu überwachen und Temperaturen über längere Zeit halten müssen. Dies erfordert Spezialausrüstung. Nämlich ein Mash Tun. Diese können online gekauft werden und sind nicht immer billig. Ich empfehle eine konvertierte Eisbox. Es ist die kostengünstigste Option und genauso gut wie die Edelstahl welche Optionen Kosten doppelt so viel (und mehr). Nach dem Experimentieren mit meinem Brupaks Polyptopylene als ein Mash Tun funktioniert es einfach nicht. Man braucht wirklich ein engagiertes Tun.
Als nächstes musst du eine Quelle von heißem Wasser. Viel heißes Wasser. Sie verlieren eine Menge Wasser, durch Ihr Korn absorbiert, verdunstet aus oder einfach am unteren Rand Sie Tun stecken. In der Regel benötigen Sie ca. 9 Gallonen für 5 Gallonen Bier. Sie können spezielle Kessel für die Warmwasserbereitung und Kochen der Würze kaufen. Eine für beide verwendet werden, aber es ist einfacher, einen für jeden zu haben. Dies ist sicherlich nicht erforderlich, beim starten. Eine Warnung, elektrische Elemente in überdachten Gunk werden können, wenn die süßen Würzekochung und bei Hitze, bewirkt dies, dass sie ausgeschnitten. Aus diesem Grund ziehe ich meine Würze Gas kochen.
So kaufen Sie sich ein Tun und eine kochende Gefäß und lässt einige Bier zu bilden!
