Überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde durch diese orange Brot backen (oder Brot, wie es ursprünglich genannt wurde)! Eine perfekte Behandlung für eine Kaffee/Tee-Pause und absolut köstlich bei butter mit Marmelade oder Honig sind verteilt.
Also letzte Woche stieß ich auf ein Rezept für Orange Brot (aus einem Buch – Brot, Kuchen und Kekse von Mary Norwak). Ich habe dieses schöne alte Kochbuch in der Bibliothek gefunden. Und Ratet mal! Überhaupt gibt es keine Bilder! Nicht einmal ein! Normalerweise wäre ich ein Kochbuch ohne Bilder interessiert nicht, weil ich wirklich lieber das Gericht zuerst zu sehen, aber ich irgendwie von diesem Buch mit 500 Brot/Kuchen/Kekse Rezepte fasziniert war und ich konnte nicht umhin, mich aber nehmen es nach Hause, einen genaueren Blick darauf zu haben.
Nun, so ich das orange Brot gebacken. Es stellte sich heraus gut, aber es war viel zu süß für meinen Geschmack (auch nach der Verringerung der ursprünglichen Menge an Zucker im Rezept angegeben) also machte ich es vor ein paar Tagen wieder. Ich habe mehr Mehl hinzugefügt, Milch und Salz komplett weggelassen und die Menge an Zucker nicht mehr geändert.
Ich war angenehm überrascht von seinem Geschmack. Manche Menschen finden es möglicherweise nicht süß genug, aber ich persönlich bevorzuge hinzufügen einige zusätzliche süße in Form von Marmelade oder Honig (verteilt auf es) anstatt Essen etwas, das mit Zucker überlastet ist.
N.B.
Für ein stärkeres Orange Aroma direkt nach Entnahme aus dem Ofen gießen über frisch gepressten Orangensaft.
Genießen Sie unsere einfache Rezepte!
Besuchen Sie unsere Website:
