Französische Zwiebelsuppe ist eine dieser allseits beliebten Komfort Lebensmittel, die Sie zu einer glücklichen, warme, klebrige Kugel kitschig Zufriedenheit reduziert. Jedoch traditionell gefertigte französische Zwiebelsuppe ist eines jener Dinge, die zwar scheinbar einfachen, verfuegt ueber eine Vielzahl von Schritten und Prozessen beteiligt und können dauern, bis sich Ihre ganzen Nachmittag... es nur irgendwie schleicht sich auf Sie. Eine Minute Sie denken "Ja, ich mache etwas Suppe", und das nächste Mal, Sie auf die Uhr schauen, vier Stunden vergangen und du hast vergessen, dass Telefonkonferenz wurden man vor 15 Minuten soll.
Französische Zwiebel Suppe Liebhaber, verzweifeln nicht! Wie sich herausstellt, können Sie in nur etwa eine Stunde Zeit französische Zwiebelsuppe in der Mikrowelle machen! Klingt verdächtig? Vertrauen Sie mir, es ist durchaus möglich. Eines der coolen Dinge über das nasse Dinge wie Suppen in der Mikrowelle kochen ist, dass sie sich schnell erwärmen und sind schwerer zu brennen (burning geschieht über dem Siedepunkt von Wasser bei 212º F), so bist du anfällig für die ungeraden Küche Katastrophe, es ist ein guter Weg, um Ihre Füße nass. So zu sprechen.
Hier ist, was Sie benötigen, um sich selbst begonnen.
Zutaten:
4-6 mittelgroße gelbe Zwiebeln
1 Quart (etwas mehr als einen Liter) nicht gesalzen Gemüsebrühe
2 EL Weinbrand, Whisky oder Sherry (optional, aber sehr empfohlen. Weil, natürlich.)
1 TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
geschnittenem Brot (Baguette-Stil funktioniert am besten)
Käse (earbeitet ist der traditionellen französischen Käse mit diesem Gericht verwendet, obwohl Schweizer so gut arbeiten kann)