1/2 Tasse - Allzweck-Mehl
1/2 Tasse - Grieß Mehl (Sooji finden Sie im asiatischen/indischen Markt)
1/2 Tasse - gesalzene Butter (Raumtemperatur, nicht geschmolzen)
1/2 Tasse - Puderzucker
1/4 Teelöffel - Muskat-Pulver
1/4 Teelöffel - Kardamom Pulver
1/4 Teelöffel - Backpulver
Schneiden Sie Mandeln und Pistazien
Vorbereitung:
1. Mischen Sie Butter und Zucker zusammen bis weich dann einichDd Muskat und Kardamom Pulver
(2) in einer separaten Schüssel mischen Sie alle Mehl und Backpulver mischen
3. Mix-Mehl-Gemisch, Zucker und Butter-Mischung
4. Teig sollte weich sein.
5. bedecken und den Teig 20 Minuten ruhen
Backen:
1. Backofen Sie auf 350 Grad
2. das Backblech einfetten
3. Teilen Sie den Teig und Rollen Sie in kleiner Größe Golfbälle und legen Sie sie mit etwas Abstand auf das Backblech legen
4. Fügen Sie hinzu, Pistazien und Mandeln (jede Art von Nüssen, die Sie mögen) und in der Spitze der Cookie Eindrücken
(5) für 20 Minuten bei 350 Grad schwacher Hitze backen ist, dass das Cookie nicht zu viel braun, unten wenig braun werden.
6. kühlen sie vollständig ab und in Luft dicht Behälter im Regal bewahren Sie auf, nachdem sie vollständig abgekühlt sind.