Frischer Speck, Eiern und Spinat bieten eine schnelle, nahrhaft, Low-Carb-Mahlzeit. Alles in einer Pfanne.
Bacon hat als ein Mast, ungesunde Lebensmittel verspottet. Eiern zu hohe Cholesterinwerte in Verbindung gebracht worden, und Spinat hat E. Coli. Nicht wahr?
Aber alles, was Sie gehört haben ist falsch. Frischer Speck aus einer lokalen Farm ist eine der besten Quellen für qualitativ hochwertige einfach ungesättigten und gesättigten Fetten, beide Herz-gesunde notwendigen Nährstoffe. Hühnereier aus einer lokalen Farm bieten so ziemlich alles, was Sie zum Überleben brauchen. Es ist die perfekte Nahrung genannt worden. Und Spinat ist eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen, die füttern und Sie zu reinigen.
Aber das ist um nicht zu sagen, dass es keine Probleme. Die Schrecken, die ich aufgelistet sind kein Ergebnis der Lebensmittel selbst, sondern in wie sie angebaut und verarbeitet werden. Zum Beispiel kommt Speck, die Massenproduktion von Schweinen, die in den Bedingungen nicht fit für jedes Lebewesen behandelt werden. Sie werden Leben in jeweils anderen Dreck und genügend Antibiotika, dass nahezu alle Bakterien, auch die guten, verschwunden sind. Das Fleisch ist mit giftigen Chemikalien verarbeitet und verpackt in eine Massenware Mode von Menschen, die ihre Arbeitsplätze zu hassen.
Das Huhn hat mindestens so schlimm. Sie ist eine ähnliche antibiotische Therapie zugeführt und gezwungen, in einem Käfig kaum groß genug, um ihre Flügel ausbreiten zu leben. Sie ist gefüttert GVO Maismehl und erwartet, dass mindestens ein Ei pro Tag legen. Sie kann nicht sehr glücklich sein. Kein Wunder, dass Eigelb aus dieser Massenware Eiern sind kaum ein Schatten mehr gelb als die weißen.
Und der EHEC-Ausbruch in Spinat kam aus einer großen ag-Farm, die durch giftige Abwässer aus Schwein Verarbeitungsvorgang flussaufwärts verschmutzt war.
Was ist also die Lektion hier? Vermeiden Sie diese Lebensmittel? Glauben die aus Regierung und Medien Lügen? Nein. Der Weg, um sicheres und gesundes Essen ist zu wissen, wo Ihre Lebensmittel herkommen. Wenn Sie nur ein bisschen umschauen, können Sie jemand wahrscheinlich in der Stadt finden, wirft Schweine und verkauft das Fleisch. Und manchmal ist es sogar günstiger als das Lebensmittelgeschäft. Und wenn Sie in einer großen Stadt leben, ist wahrscheinlich jemand innerhalb von fünf Meilen von wo Sie Leben wirft Hühner und würde gerne geben oder verkaufen Sie einige Eizellen. Plus die Hühner bei diesen Betrieben sind glücklich und Sie können in der Regel ein pick up und geben ihr eine große Umarmung. Sie mögen Umarmungen.
Und Sie wachsen Ihre eigenen Spinat oder finden einen örtlichen Bauer, der es bereithält.