8 oz bittersüße Schokolade-chips
1/2 Tasse schwere Schlagsahne
Anleitung:
Zutaten Sie in einer Mikrowelle sichere Glas Pyrex Messbecher beide. Mikrowelle auf hoch für 60 Sekunden. Entfernen Sie aus Mikrowelle und rühren Sie völlig glatt. Schokolade-Chips werden in die warme Sahne schmelzen, wie Sie rühren. Weiterrühren Sie, bis sie glänzend und glatt ist.
Lassen Sie kühles komplett (für mindestens 20-30 Minuten). Übertragen Sie die Ganache in die Schüssel der Küchenmaschine. Mit dem Schneebesen Anlage auf Medium/High-speed-(8 von 10 auf meine Kitchenaid Mixer), Peitsche die Ganache für 5 Minuten.
Noten: Dies ist sehr lecker... und macht ein großes Richtfest für viele Dinge. Es ist nicht super süß... eher eine reiche dunkle Schokolade-Geschmack. Es sieht aus wie eine Kreuzung zwischen Pudding und Zuckerguss. Es schmeckt super!!
