Double Chocolate Muffins Rezept


Cupcakes, Muffins - es ist ein schmaler Grat, vor allem wenn es so viel Schokolade geht!  Aber wenn Starbucks können und sie Muffins rufen zum Frühstück zu dienen, dann ist es ok von mir.  Diese doppelte Schokolade Muffins sind ein wenig leichter und weniger süß als Cupcakes, aber dennoch wirst du reichlich schokoladig Punsch, die ihnen die perfekte Behandlung für jede Zeit des Tages macht.

Zutaten:

  • 1 3/4 Tasse (210g) Mehl
  • 3/4 Tasse (150g) Zucker
  • 3 Esslöffel Kakao
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/8 TL Salz
  • 1 Tasse (240mL) Sahne (oder Milch oder 1/2 der einzelnen)
  • 1/2 Tasse (120mL) Pflanzenöl
  • 1 Ei
  • 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 12 Unzen (340g) halbsüß Schokoladenstückchen

Anfahrt:

  1. Ofen vorheizen auf 350F (180C)
  2. Kombinieren Sie die trockene Zutaten in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen.
  3. Nassen Zutaten dazugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Gummispachtel kombinieren.
  4. Rühren Sie in einem Großteil der Schokolade-Chips, Reservierung einige obenauf streuen.
  5. Verteilen Sie in 12 gefütterte Muffins Dosen gleichmäßig.
  6. Bestreuen Sie Oberteile mit restlichen Schokostückchen.
  7. 20 Minuten backen Sie, drehen die Pfanne nach dem 10.

Lassen Sie auf einem Kuchengitter auskühlen.  Diese sind ideal für Frühstück mit Kaffee (wenn auch wahrscheinlich die wenigsten gesunde Frühstück man könnte mir vorstellen), oder als eine Behandlung mit einem Glas Milch.

Viel Spaß!

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