Desalando Fiambre (Entsalzung Schinken)


(Si Phil B Publica un instructable de Cocina, ¿por Qué keine lo Haré yo?)

Yo Soy Hipertenso Demasiado, Pero Debo Moderar un poco la Cantidad de Sodio Que Ingiero. Hace poco Compré un Jamón Crudo Muy Rico, Casi Sünde Grasa, Pero al Empezarlo Encontré Que es un poco Más Salado de lo Que me Conviene. El Consejo de mi Mujer Fue "Bibyani lo Koma!".

Pero Hace Falta Mucho Más Que Eso Para Disuadirme. Recordé Que Hace un Tiempo Traje De La Rioja (Argentinien) Unas Aceitunas de Antalogía, de las Más Sabrosas Que He Comido, Pero Que Tenían el Mismo Problema de Ser Muy Saladas, y lo Solucioné. Usé el Siguiente Método, Que Explico Para el Jamón.

(Wenn Phil B veröffentlicht ein Kochen instructable, warum werde ich nicht?)

Ich bin Hypertensive, nicht zu viel, aber ich habe meine Natriumaufnahme zu moderieren. Vor kurzem kaufte ich mir einen sehr reichen und magerer Schinken gesalzen, aber wenn ich es schmeckte ich fand es zu salzig für meine Bequemlichkeit. Meine Frau war "Nicht essen!".

Aber es braucht viel mehr als das, mich davon abzubringen. Ich erinnerte mich, dass nicht schon vor langer Zeit ich aus La Rioja (Argentinien) einige unvergessliche Oliven brachte, die leckersten habe ich gegessen, aber sie das gleiche Problem hatte des Seins zu salzig. Ich löste es mit der gleichen Methode, die ich auf den Schinken erläutern werde.

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