Diese Cookies sind einfache, köstliche und benötigen nur wenige Zutaten! Wenn du sie vorher noch nie hattest, ist jetzt die Zeit! Sie sind knusprig, hell und luftig - und mein Sohn denkt, dass sie einen Geschmack wie knusprige Marshmallows ähneln. :)
Meringues werden als "Forgotton Cookies" bezeichnet, weil nach dem Kochen sie auf einer niedrigen Einstellung in den Ofen, Ofen dann ausgeschaltet sollte und die Cookies für ein anderes paar Stunden oder über Nacht im Ofen gelassen werden können. Dadurch trocknet sie aus und halten sie schön und knusprig. Wenn Sie wollen, dass sie zäh auf der Innenseite (oder du wirklich ungeduldig bist, sie - wie ich zu essen), können nehmen Sie sie heraus und Sie früher zu essen. Die wichtigsten Zutaten benötigt, um Meringen zu bilden sind Eiweiß und Zucker. Sie brauchen auch einen Mixer, vorzugsweise einem Stand-Mixer.
