Creme von Curry-Kürbis-Suppe


ersten Quartal nahm ich Kochkurs in der Schule. Wir versuchten, auf saisonale Lebensmittel zu konzentrieren und dadurch waren viele unserer Gerichte rund um Butternut-Kürbis. Das Original hatte zu viel Curry für mich, damit ich die reduziert ein wenig und zusätzlich die Kastanien, die ihm eine schöne reiche süßere Geschmack verleihen, aber ansonsten ist dies ziemlich ähnlich.

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