Für den Cookie-Teig:
1-1/4 Tassen Allzweck-Mehl
1/2 TL Salz
1/8 TL Backpulver
1/2 Tasse Butter, Raumtemperatur
1/4 Tasse + 2 Esslöffel granulierter Zucker
1/4 Tasse + 2 El Braunzucker verpackt
1/2 TL Vanille
2-1/2 EL Milch
1/2 Tasse Mini semi-süße Schokolade-chips
Pastel Candy melts
Für die Schokolade PB-Nester:
6oz semi-süße Schokolade-chips
6oz Butterscotch chips
1 Tasse cremige Erdnussbutter
6oz Chow Mein Nudeln
-Zunächst den Cookie-Teig: schlagen zusammen die Butter und den Zucker in die Schüssel mit einem elektrischen Mixer schaumig rühren, ca. 2-3 Minuten. Milch und Vanille hinzugeben.
-Alle sieben Sie, Mehl, Backpulver und Salz zusammen in eine große Schüssel geben, dann in die Butter langsam mit Mixer auf niedrig bis gerade aufgenommen.
-Rühren Sie in der Schokolade-Chips von hand mit einem Spatel. Teig zu einer Kugel, mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank kühlen, während Sie die Nester (30 Minuten - 1 Stunde) machen.
-Für die Nester in der Regel Fett 12 Muffinformen.
-In einer großen Schüssel mikrowellentaugliches schmelzen Sie die Schokolade und Butterscotch Chips in 30 Sekunden Intervall zwischen Intervallen umrühren.
-Einmal geschmolzen, in der Erdnuss-Butter glatt rühren.
-Fügen Sie hinzu sorgfältig die Chow Mein Nudeln, mit einem großen Gummispachtel, um zu vermeiden, brechen die Nudeln.
-Mit einem großen Löffel oder den Fingern (ich ging mit der letzteren) Presse etwas von der Mischung in die einzelnen Muffinformen, und achten Sie auf einen Brunnen in der Mitte für den Eiern sitzen zu erstellen.
-Stellen Sie Nester im Kühlschrank mindestens eine Stunde kalt.
-Sobald der Teig gekühlt wurden, bilden Sie kleine Eiern aus dem Teig und auf ein Backblech Backpapier ausgekleidet. Nachdem Sie alle Eier bilden, kehren sie an den Kühlschrank für 30 Minuten.
-Nachdem die Eizellen gekühlt werden, Schmelzen Sie Ihre Candy Melts in tiefe Schüsseln und Tauchen Sie Ihre Eizellen. Ich mag nur etwa 5 von ihnen aus dem Kühlschrank zu einem Zeitpunkt zu nehmen, so dass sie nicht bei Zimmertemperatur weich werden. Ich möchte für die DIP-Technik verwenden Sie einen Löffel dunk die Eiern und dann den Löffel herausnehmen, tippen es am Rand der Schüssel, den Überschuss zu entfernen und legen Sie das Ei wieder auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet. Ich nehme dann einen Zahnstocher laufen entlang der Unterseite des Eies zu machen als Clean-Cut suchen wie möglich.