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ich habe von der Website für eine Weile abwesend und beschlossen, keinen besseren Zeitpunkt für meine zweite Schritt für Schritt als die Kartoffel-Herausforderung stellen! Als 5. Generation Idaho, konnte nicht ich die Gelegenheit, etwas mit Kartoffeln machen weitergeben. Ob Sie es glauben oder nicht, nicht alle Idahoans sind Kartoffelbauern, in der Tat ist vorwiegend im östlichen Teil des Staates, und ich komme aus Boise, aber ich bin immer einige ganz genießen, sie zu essen. Colcannon ist ein Rezept ich auf die stieß, für mich ist eine andere Art, Kartoffelpüree zu machen. Ich habe genug für zwei herzhafte Portionen, und die Zutaten spiegeln dies. Sie benötigen:
Kartoffeln - früher habe ich fünf mittelgroße mittelgroße Kartoffeln, es empfiehlt sich, nicht wachsartige Typen wie Russet Burbanks verwenden.
Grünkohl- Einem Stock (ich denke, das ist der richtige Begriff) OR ein Kohl, aber ich kümmere mich nicht für Kohl so ging ich mit Grünkohl.
Milch- Eine halbe Tasse. Ich habe 2 %, und Creme würde auch funktionieren.
Butter- Eine halbe Stick in Drittel schneiden (jeder dritte wäre 1/6 des Stockes von Sie bevorzugen, auf diese Weise zu messen.
Frühlingszwiebeln - zwei bis drei Arbeiten werden, an den grünen hängen, wir werden diejenigen zu verwenden. Statt der grünen können Sie Schnittlauch oder Petersilie.
