- Ingridientes
2 3/4 Tasse Kaltwasser
1 Zimtstange (1 Zoll)
1 1/2 Tassen Zucker Prise Salz
1/4 Tasse Applejack 2 Tassen rote Burgund
4 Esslöffel angespannt Zitronensaft
1 Esslöffel geriebene Orangenschale
- So wird es gemacht:
Kombinieren Sie im Topf Kaltwasser, Zimt, Zucker, Salz und Calvados. Rühren Sie, bis der Zucker aufgelöst ist. Zum Siedepunkt bringen, und ohne Rühren 5 Minuten lang kochen. Abgießen Sie und die Flüssigkeit in einen Topf oder eine große Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Roter Burgunder, Zitronensaft und Orangenschale einrühren. Gut abkühlen lassen und chill für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, rühren jede halbe Stunde vor dem Einfrieren.