Braciole... gefüllte Flanke Steak in einer Creme/Tomatensauce


Zutaten:

für das Fleisch:
1 lb Flatten Flanke Steak
1 Ei
2 Unzen schwer Romano Pecorino-Käse (gerieben)
2/3 Tasse Breadcrumb
2 Unzen leichte Creme
eine Prise Salz, Pfeffer, Petersilie, Basilikum

für die Sauce:
eine Tasse Tomatensauce
4 Unzen leichte Creme
eine Prise Salz, Pfeffer, Petersilie und Basilikum

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