Blueberry-Bars (Vegan)


Diese Heidelbeere-Bars sind einen großen täglichen Imbiss - Frühstück auf dem Sprung, ein Büro oder nach Schule Snack oder auch als Dessert in der Nacht! Sie sind super einfach zu machen!

Zutaten:

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 Tasse Weizenvollkornmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Prise Zimt und Salz
  • 2 reife Bananen1 Apfel, gerieben, Apfelmus Konsistenz
  • Blaubeeren Marmelade

Optional: gelber Kürbis Samen, getrocknete Cranberries, Rosinen zum Teig mischen,

Die trockenen Zutaten vermischen und beiseite stellen. Die Banane und Apfelmus mit einer Gabel zerdrücken, dann die trockenen Zutaten unterheben. Line ein Backblech mit Alufolie und Spray mit Antihaft-Koch-Spray. Schicht die Hälfte Teig in die Pfanne geben, Blaubeeren Marmelade obenauf zu verbreiten, dann tragen Sie die oberste Schicht über den Stau. Kochen Sie für 40 Minuten bei 375. Dies macht ca. 16 Plätze. Sie können im Kühlschrank für mehrere Tage bleiben (wenn sie das letzte lange). Viel Spaß!

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