Zutaten:
1 Pfund Speck, gekocht
1 Tasse mayonnaise
1 Tasse saure Sahne
8 Unzen Frischkäse, weich
1 1/2 Tassen Cheddar-Käse
1 Tomate, entkernt und gehackt
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
Zusätzliche grüne Zwiebeln, Speck, Tomaten und Salat zum Garnieren, gekocht, falls gewünscht
Anfahrt:
Heizen Sie Ofen auf 350° C Grad vor. Ergibt ca. 20 Portionen
Mischen Sie Mayonnaise, saure Sahne und Frischkäse in einer Schüssel, bis alles gut vermischt. Zerbröckeln Sie Speck in Mischung und rühren. Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln und Tomaten hinzufügen und gut verrühren. In einer flachen Schüssel oder Kuchen Pfanne und backen für 20 Minuten oder bis Sie sprudeln. Mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln, Tomaten und zerkleinerten Speck garnieren. Mit Mais-Chips servieren.